Presente sul mercato dal 1920 Cesarin S.p.A., azienda veronese guidata da Alberto Cesarin, ha saputo tradurre in occasione di business quello che da generazioni è la vocazione di famiglia: la produzione di semilavorati per la pasticceria, la gelateria, l’industria dolciaria e la gastronomia.

L’Azienda, leader nel settore industriale, nazionale ed internazionale, mantiene comunque una un’importante attenzione alle piccole realtà artigianali. Questo duplice approccio al mercato, grazie al forte impegno nell’ambito della ricerca e dell’ innovazione, rende l’Azienda Cesarin un società flessibile con una specifica capacità di rispondere prontamente alle nuove tendenze.

La costante attenzione alla qualità, la rigida selezione delle materie prime, standard produttivi in linea con le più severe normative del settore alimentare, hanno permesso alla Cesarin di avere i requisiti di affidabilità per tutti i potenziali partner e per ogni realtà produttiva del mercato.

Le produzioni Cesarin si dividono principalmente in tre linee: Selezione, FruitLine e GreenLine.

  • Linea Selezione: frutta candita da materia prima fresca, frutta semicandita (TuttaFrutta ®) da materia prima fresca, confetture, marmellate e semilavorati per la gelateria, prodotti a bassa attività dell’acqua (FarciCiok e CiokkoFruit, ideali per farcire il cioccolato) e, ultimi nati, i semilavorati di frutta e verdura da agricoltura biologica Profumi d’Italia, paste pronte all’uso per la gelateria e la pasticceria prodotte con varietà autoctone di agrumi (mandarino tardivo di Ciaculli, limoni della costiera amalfinata) rigorosamente italiani.
  • Linea FruitLine: frutta candita, Amarene ed Amarenate, semilavorati da forno e per l’industria del gelato, frutta stabilizzata LWA ed HG per farcire il cioccolato industriale.
  • Linea GreenLine: vegetali HG(essiccati) e vegetali LG (surgelati) ideali per pizze, derivati del pane e gastronomia.

L'importanza data all'attività di comunicazione, l'assidua presenza nelle principali fiere internazionali permettono a Cesarin una costante crescita a livello mondiale.


Cesarin è partner di

45
linee

Bontà

250
referenze

Gusto

85
paesi

Qualità

365
giorni

Passione

  •  
    Certificazione Ambientale ISO 14001

  • UNI EN ISO 9001

  • ISO 9001:2008

  • Food Safety Management System

  • Certificato di Conformità Controllo Biologico

  • Certificato Kosher

  • Food Safety Management System

Politiche Ambientali / Tecnologia e rispetto dell’ambiente

Innovazione e rispetto per l’ambiente: sono queste le finalità che Cesarin ha dimostrato nel corso di 80 anni di attività e di produzioni in armonia con la natura. una scelta strategica che non si limita a contenere l’uso delle risorse ma a ridurre l’impatto ambientale, nel rispetto dell'ecosistema della Vallata dell'Alpone in cui l’azienda è inserita e delle vigenti normative.

Siamo presenti in 85 paesi

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