Zutaten

ganache

225 gr. Schlagsahne
600 gr. Feingeschnittene Milchschokolade
75 gr. Cointreau
900 gr. FARCICIOCK ORANGE
MILCHSCHOKOLADE HOHLKÖRPER -
170/180 Stück
STICKS - 170/180 Stück

zubereitung

Die Schlagsahne zum Kochen bringen und auf die Milchschokolade gießen, aufweichen lassen und den Cointreau hinzufügen. Die Hälfte des Milchhohlkörpers mit FARCICIOCK ORANGE und die andere Hälfte mit Ganache füllen. (Idealtemperatur für die Füllung 28°C). Die Kugel mit der vorher gewärmten Milchschokolade schließen, danach die Stäbchen hinzufügen und abkühlen lassen. Abschließend in die vorher gewärmte Zartbitterschokolade eintauchen.

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