31 Ottobre
PasticceriaZutaten
- 250 gr. Farina debole W220
- 11 gr. Lievito chimico
- 20 gr. Cacao in polvere
- 30 gr. Zucchero invertito
- 180 gr. Zucchero semolato
- 2.5 gr. Sale fino
- 225 gr. Uova intere
- 162.5 gr. Burro (cremoso) anidro liquido p.f 17°C
- 50 gr. Cioccolato 80% fuso
- 50 gr. TuttaFrutta Zucca Cesarin
Vorbereitung
Mettere gli ingredienti nel cutter, a mano inserire i cubetti di TuttaFrutta Zucca Cesarin. Cottura 170°C per 35 minuti.
