Impianto automatizzato per la preparazione di prodotti a base di frutta

 

Titolo del Progetto

Impianto automatizzato per la preparazione di prodotti a base di frutta

Descrizione del Progetto

Il progetto prevede l'introduzione nel ciclo produttivo di una nuova Boule di concentrazione, con separatore di condensa, per la preparazione di varie ricette che prevedono la lavorazione della frutta, con gestione automatizzata del processo, miglioramento delle caratteristiche organolettiche dei prodotti, riduzione complessiva dei consumi energetici, del tempo e dei costi di produzione ed un deciso miglioramento della sicurezza alimentare.

Importo del contributo

€ 106.800