ingredienti

ricetta per circa 20 stampini

• 400 gr di TuttaFrutta
  Tropicale o Frutti di bosco
  precedentemente scolata
  per circa 1 ora in un colino
• 400 gr di zucchero
• 200 gr di burro
• 4 uova intere
• 7 tuorli d’uovo
• 300 gr di panna pasticciera liquida
• 1000 gr di farina 00
• 30 gr di lievito chimico

preparazione

Amalgamare lo zucchero e il burro per poi aggiungere le uova intere e i 7 tuorli.

Mescolare il tutto, aggiungere la panna liquida e, per ultimi, la farina, il lievito e la TuttaFrutta Tropicale oppure Frutti di bosco.

Versare il composto negli appositi stampini e infornare per la cottura per circa 35 minuti a 160° in forno ventilato o 210° in forno statico.

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