Far bollire la panna e versarla sul cioccolato al latte, emulsionando aggiungere il Cointreau. Riempire metà del corpo cavo con Cesarin FarciCiock Arancia e l’altra metà con la Ganache (temperatura ideale per riempimento 28°C). Chiudete le sfere con del cioccolato al latte precedentemente temperato inserendo un bastoncino, e fate raffreddare. Infine, immergete le sfere in del cioccolato fondente precedentemente temperato.