Les Topping/Nappages Fruitline, grâce à leur équilibre parfait d’aromes, de couleur et de structure, représentent l'ingrédient idéal pour décorer la glace industrielle en coupe ou barquette. La structure dense et élastique du produit permet de l’utiliser avec les systèmes modernes de dosage en continu.

Les Préparation de Fruit FruitLine sont conçues pour une transformation industrielle et artisanale. Dosables de manière mécanique et avec un faible contenu de sucres, elles sont idéales pour enrichir la glace à l’aide de morceaux de fruits.

Inspiration

Glaces, tartes, entremets glacés, sorbets, yaourt