PastaFrutta representa una alternativa válida a los aromas tradicionales presentes en el mercado. Diseñada para satisfacer la imaginación y creatividad del chef pastelero, se caracteriza por un alto porcentaje de frutas y por su fácil uso. Añadiendo un 8-10% a la masa , PASTA FRUTTA enriquece el producto final, aportándole así un placentero y notable balance aromático que persiste aún después de cocinado.

Ventajas

• nota aromática que permanece después de la cocción
• Facilidad de uso
• lista para usar

Aplicaciones

amaretto, galletas, croissants, tartaletas, bizcocho, productos para hornear