È una linea di semilavorati ricca di frutta, intera, a cubetti o macinata ideale per farcire i gelati su stecco. Questa linea coniuga una struttura compatta, con la frutta ben percepibile al morso ad una morbida persistente anche alle temperature negative. Sono farciture appositamente studiate per essere utilizzata con sistemi di dosaggio industriale. La nostra ricerca e sviluppo è sempre attenta alle tendenze del mercato creando ogni anno nuovi sapori.

Vantaggi

Pezzatura compatta ricca di pezzi percettibili, gusto fresco e naturale

Ispirazione

Ricoperti, gelati da passeggio, sorbetti, semifreddi.

Stoccaggio

Secchi: 12 mesi a -18°C
Tank: 3 mesi a 0-5°C

Confezione

Secchi da 20 kg.
Tank da 1.000 kg.