L'importanza data all'attività di comunicazione, l'assidua presenza nelle principali fiere internazionali e la flessibilità produttiva, riconfermano Cesarin leader e affidabile partner per ogni realtà produttiva di settore. In questa sezione troverete gli ultimi aggiornamenti sulle attività dell'Azienda

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Panettone Awards 2023 - La semifinale

05 Ottobre 2023

Panettone Awards 2023 giunge alla prima selezione.
Durante la giornata di ieri 5 ottobre, nella sede Aromacademy di Roma una giuria tecnica composta da

  • Davide Malizia
  • Luca Mannori
  • Eugenio Morrone
  • Ciro Chiummo
  • Nicola Goglia
  • Hideki Akimoto

I criteri di valutazione hanno tenuto in considerazione 'aspetto estetico, l'alveolatura, la consistenza, la distribuzione della frutta e il profumo.

I 10 finalisti

Accedono alla finale

  • Riccardo Zandonà - Antichi Sapori
  • Gianfranco Nicolini - Paticceria Romana di Porto Recanati
  • Yanari Cipriani - Dolci Fate Pasticceria
  • Pasticceria Ton Lorenzi
  • Raffaele Sgambato
  • Gabriel Filippini - Fiore 1827
  • Vanna Scattolini - Madamadorè
  • Salvatore Sbrizzi - Mazzitelli Panificio Pasticceria
  • Pasquale Ramunno
  • Maison Petronella

Ancora tanti complimenti ai finalisti: non vediamo l'ora di conoscervi alla finale del 24 novembre.

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