Cerise verts au rouge sont des produits conçus pour l'industrie de la glace avec un °Bx idéal pour être dosé de manière mécanique. Ils gardent une excellente souplesse même à des températures négatives pouvant les rendre utilisables tant pour la décoration que pour fourrer les glaces et les sorbets.

Ispiration

Glaces, mousses, desserts glacés, sorbets, yaourts, gâteaux, décorations