Si tratta di una gamma di farciture ricche di frutta intera, a cubetti o macinata, riconoscibile per l’elevata cremosità e per la freschezza del sapore. Sono preparazioni di frutta a 45° Bx ideali per decorare e farcire gelati in vaschetta. Farciture di frutta in tank, pompabili, studiate per essere utilizzata con sistemi di dosaggio industriale. Le refenze incrementano ogni anno con gusti sempre nuovi tra i più apprezzati dal mercato, grazie alla continua ricerca dall’azienda e alle richieste della clientela.

Vantaggi

Freschezza, pezzatura regolare, dosaggio

Ispirazione

Farcitura e variegatura per gelati e semifreddi

Stoccaggio

Secchi: 12 mesi a -18°C
Tank: 3 mesi a 0-5°C

Confezione

Secchi da 20 kg.
Tank da 1000 kg.