Non ha segreti Cesarin, che anche nelle linee destinate alla gelateria e pasticceria industriale usa solo frutta fresca di prima scelta.

Alla miglior materia prima aggiunge tecniche innovative di trasformazione che permettono di includere le marmellate, le variegature e le farciture con i principali sistemi di dosaggio industriali e nei normali flussi di produzione.

Il segreto Cesarin è l’uso di ottima frutta fresca, la base perfetta per tutte le ricette di semilavorati di frutta proposti nelle linee per la pasticceria e gelateria industriale di Cesarin.