La gamma di Ciliegie e Amarene Cesarin dal colore scuro caratteristico, viene prodotta esclusivamente con un colorante naturale.
Nasce per soddisfare le esigenze industriali ed artigianali di decorazione e farcitura dell’industria del gelato, della pasticceria ma anche per essere impiegata nei laboratori dei migliori artigiani dolciari.
E’ una linea di ciliegie che mantiene inalterato l’aspetto brillante anche a temperature negative, disponibile in diverse calibri e pezzature, si conferma l’ingrediente perfetto per un ampia gamma di preparazioni.

Vantaggi

Colore brillante
Pezzatura regolare
Minima quantità di sciroppo residuo

Ispirazione

Gelati, mousse, torte gelato, semifreddi, decorazioni, prodotti da forno, bignè, tartellette.