Las compotas FrutiLine (Le Passate) son semielaborados obtenidos con fruta fresca pasteurizada de primera calidad pero sin trocitos. La política de calidad de Cesarin prevé la utilización únicamente de compotas naturales sin añadir dióxido de azufre (alérgeno). Estos rellenos se han estudiado para ser utilizados antes o después del horno y resistir a la congelación. La gama va desde los productos cremosos fáciles de untar (aptos también para rellenar con la manga pastelera), a otros productos con una estructura más compacta para resistir a temperaturas de cocción muy elevadas.
Galletas, croissants, tartas de mermelada, tartas, saccottini, productos de horno