Farciciock Selección es un relleno de fruta creado para acompañar al chocolate gracias a la baja actividad acuosa.

Se puede utilizar tal cual o en sus ganache. Nace gracias a un exclusivo proceso de producción que optimiza y mezcla el agua con los componentes naturales de la fruta, como la fibra, obteniendo un relleno rico de trocitos de fruta, con un gusto natural y agradable que se combina muy bien con sus creaciones de chocolate.

Ventajas

Dosificable en manga pastelera

Aplicación

Chocolatinas, tabletas de chocolate