PASTA ORO CÍTRICOS

Siguiendo la demanda de alimentos que se obtienen a través de una baja utilización de aditivos, Cesarin propone las mejores soluciones en cuestión de pastas de fruta destinadas al relleno de productos con levadura y productos de temporada. Pastas Oro Cítricos, SO2 free sin colorantes, utilizadas en un porcentaje del 15-20% representan una alternativa al clásico cubito confitado.

PASTAFRUTTA ORO

Rica de aroma y gusto, Pastafruta Oro, gracias a la presencia de aceites esenciales y a la ausencia de colorantes y a su facilidad de uso, es el cómplice ideal para la preparación de tartas y productos con levadura en general. Un porcentaje añadido del 5-8% a la masa permite obtener un producto fragante y genuino con una notable nota aromática incluso después de la cocción.

Ventajas

• Válida alternativa a los aromas para productos más genuinos

Aplicaciones

Pasta brisa y hojaldre, productos de temporada con levadura, magdalenas y helados.