DiFrutta semi-finished product for fruit gelato Cesarin

DiFrutta

DìFrutta est une préparation innovante spécialement conçue pour la réalisation simple et rapide d’excellentes glaces aux fruits. Tous les ingrédients contenus forment un ensemble parfaitement équilibré afin d’assurer une préparation artisanale facile et ne requérant aucunes connaissances techniques particulières.

Par rapport aux produits concurrents, DìFrutta est un produit à contenu peu élevé en sucres et riche en fibres et pulpe de fruits, ce qui permet de réaliser des glaces moelleuses et crémeuses d’une faible teneur en calories.

Les glaces préparées avec DìFrutta présentent une très haute qualité nutritionnelle, ne contiennent pas de conservateurs et offrent la traditionnelle saveur de la glace italienne.

 

Avantages

Mélanger 50% de Difrutta avec 50% d'eau, verser le mélange obtenu dans une baratte et procéder à la production de la glace en respectant les temps de la machine utilisée.

Le mélange est déjà équilibré et il ne faut rien ajouter d'autre.


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