Cesarin - HG Fruit
Cesarin - HG Fruit

Fruits HG

Les fruits des bois entiers ou les fruits en cubes à basse activité d’eau sont l’idéal pour garnir ou pour réaliser des inclusions dans le chocolat, le muesli, les barres énergétiques ou le nougat. Clean label: uniquement des fruits, du sucre et du jus de citron. Ce produit est caractérisé par sa souplesse et son goût frais non comparable aux produits séchés traditionnels.

 

Avantages

  • Polyvalence Goût frais, persistant, sans arrière-goût
  • Souplesse
  • Dosable mécaniquement
  • Activité d’eau réduite ≤ à 0,6
  • Longue durée de vie

Utilisation

Tablettes de chocolat, muesli, barres énergétiques, décorations, muffins, glaces, petits fruits recouverts de chocolat

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